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Légumes et légumineuses

illustration du livre Légumes et légumineuses

Résumé

La santé est dans l'assiette !

Vous surveillez votre cholestérol et privilégiez les aliments riches en fibres ? Vous faites un régime ? Vos enfants sont en pleine croissance ? Cet ouvrage vous aide à choisir et à cuisiner les légumes qui vous conviennent en fonction de vos besoins et de ceux de votre famille. Pour chaque légume et légumineuse, retrouvez de façon claire et pratique :

  • ses bienfaits santé et sa saisonnalité,
  • un tableau répertoriant ses valeurs caloriques et nutritionnelles,
  • des recettes faciles et savoureuses.

Votre guide de poche indispensable pour une alimentation équilibrée et variée !

Auteur Laurence Levy-Dutel, Patricia Bargis
Date de publication 2015-06-05
Domaine public nc
Editeur Editions Eyrolles
ISBN 10 2212290985
ISBN 13 9782212290981
Nombre de pages 196
Dimensions largeur 10.50 cm
Dimensions Hauteur 19.00 cm
Dimensions épaisseur nc
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Ce livre écrit par Laurence Levy-Dutel, Patricia Bargis.
Le livre s'appelle Légumes et légumineuses et a été publié en 2015-06-05.
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