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Livre numérique

Nature céréales et légumineuses

illustration du livre Nature céréales et légumineuses

Résumé

La collection Nature, une source inépuisable d'idées pour manger mieux tous les jours grâce à des recettes et des plats savoureux, simples, sains et bons.
La collection Nature, une source inépuisable d'idées pour manger mieux tous les jours grâce à des recettes et des plats savoureux, simples, sains et bons. On revient à l'essentiel : consommer intelligemment des produits variés et de saison, retrouver tous les goûts de la nature.
Alain Ducasse propose ici une sélection de recettes réalisées à partir de céréales et de légumineuses pour se faire plaisir en limitant les apports en protéines animales et en variant les variétés pour ne pas surconsommer de gluten.
80 recettes pour nourrir une famille au quotidien, pour découvrir ou redécouvrir les pois-chiches, le boulgour, les lentilles ou encore le quinoa.

Auteur Alain Ducasse, Paule Neyrat, Christophe Saintagne
Date de publication 2016-11-17
Domaine public nc
Editeur LEC communication (A.Ducasse)
ISBN 10 2841238997
ISBN 13 9782841238996
Nombre de pages 128
Dimensions largeur nc
Dimensions Hauteur nc
Dimensions épaisseur nc
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Ce livre écrit par Alain Ducasse, Paule Neyrat, Christophe Saintagne.
Le livre s'appelle Nature céréales et légumineuses et a été publié en 2016-11-17.
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